В начале 60-х годов прошлого века, правительство СССР начало реализацию программы по производству товаров народного потребления на мощностях крупных промышленных предприятий. Дошла очередь и до завода «Красмаш», в феврале 1963 года, трудовому коллективу дано было право выбрать, что производить. Остановились на предложение главного инженера Филимонова Н. Н. - выпускать холодильники. Он предложил назвать холодильник в честь одной из рек Сибири - Бирюса - горной, чистой, холодной.